鸿博在线娱乐开户_天气这么热,西单这个店,竟然可以瞬间把你沉睡的胃叫醒
发布日期 : 2020-01-11 08:47:08 点击 : 3922

鸿博在线娱乐开户_天气这么热,西单这个店,竟然可以瞬间把你沉睡的胃叫醒

鸿博在线娱乐开户,你一定以为我在吃冰淇淋解暑

nonono!悄悄告诉你

这是港丽的新菜品哟~

ps:一定要看到最后

有惊喜福利等着你!!!

关于港丽

说起港丽我也吃得有些年头了。印象最深的就是读书那会儿第一次去港丽,当年那一口冰火菠萝油瞬间征服了我,从此便成为了他家的常客。

大多数餐厅有一两个招牌菜基本就可以了,不曾想吃了那么多年的港丽,他家几乎每道菜都能在我心中成为招牌,因为都特别好吃!闭眼点餐都不怕踩雷!

夏季新菜单让人眼前一亮

作为忠于经典又不断突破经典的港丽而言,这季的夏季新菜单着实是个大突破!中西佳肴的全新演绎给食客们视觉和味觉的双重新鲜体验。听着就让人想赶紧上店里去试试新品了!

迷你法式肥肝筒

第一眼以为这是港丽家新出的甜品,心里还想着,这样的颜色,应该是咖啡味道的甜筒吧。

冰淇淋质地的肥肝

顶层和打底的部分是晶莹的白葡萄酒啫喱冻,微微有些酒香,与肥肝相搭配吃起来完全不会觉得腻。

肥肝筒的个头不大,两三口一个刚刚好。肥肝被打成细腻的泥状,吃着有绵密感,刚入口就化在了嘴里呢。

火炭肉

外形酷似长沙的黑色臭豆腐,切开之后才发现竟然是五花肉!!意不意外?惊不惊喜?!

黑色的酱汁源于墨鱼汁,鲜香而不腥。海鲜的鲜味和五花肉的香气融合,创意和美味在这道菜里得到了完美诠释。

火炭肉上面还会放上些炒制过的酸椰菜。多了炒制步骤的酸椰菜味道显得柔和不少,平时不爱吃油腻五花肉的我一口气吃完了一整盆!

地中海海鲜汇

上桌豪气的满满一整盘,食材均匀裹着酱汁的样子真让人看了口水直流。

鲍鱼、带子、海虹、鱿鱼圈......每一样食材都有自己独特的鲜美之处,简直是海鲜爱好者们的福音。

重头戏来了

这道海鲜汇的主角是波士顿大龙虾。龙虾的个头超大,沉甸甸的,用手拎起来都有些吃力,

这道海鲜汇用到了40度的法国进口茴香开胃酒,激发了龙虾的香气。龙虾肉相当好脱,撕扯的过程连强迫症都能看了舒爽。食材新鲜度超高,厚实的质感中却不失弹性,口感饱满。

蒜香面包蘸汁

这么一盘鲜美海鲜汇,酱汁自然也是不能浪费的。吃完了海鲜用蒜香面包片蘸着汤来上一口,圆满收尾。

石烧羊肉片

所谓石烧,就是熟羊肉片上桌之后用石头的热量二次加热肉片,从而激发出羊肉的香气。

羊肉片盖满在烧热的石头上,快速浇汁瞬间碗内滋滋作响,喷香的味道立即四散开来。

比利时小麦啤酒烩牛三宝

用比利时小麦啤酒来做菜,光听菜名似乎已经闻到了酒香了。

牛筋

牛尾

牛肋条

牛筋软糯q弹,勺子一兜duangduang的,但是非常好嚼不塞牙;牛尾炖煮得相当酥烂,完全不用费劲去啃,嘴巴一抿就能吃到肉;牛肋条吸饱了汤汁十分入味,搭配面包片和汤汁一起吃简直完美。

黑松露什菌脆乳鸽

乳鸽的摆盘就充满艺术气息。一道经典粤菜在西式的摆盘和做法改良后焕然一新。

酥香+柔嫩

乳鸽烤制得外层的皮微微变硬,会有细微的脆脆的口感。内里的肉多汁不柴。

打底铺着用黑松露炒制过的什锦菌菇,为乳鸽增添了些菌菇的风味。

肉质鲜嫩到轻轻一撕就能撕开。

蒜香黄油海鲜配土豆醋汁

土豆泥的酸酸味道源于苹果醋,里面还加入了蒜油、鸡汤,上层铺着的鱿鱼圈则是使用黄油炒制,闻起来那叫一个香!

第一口觉得醋味搭配土豆泥有些许古怪,可当我回味了一下后,立马端起勺子停不下来了....

鱿鱼圈和带子鲜美无比,和醋味的土豆泥一起食用,开拓了味蕾的新空间。

西班牙式辣肉肠桂花鱼

整道菜热情似火的颜色充满了西班牙式的热烈风情。

鲜美来自这里

桂花鱼肉质嫩滑,肉肠用到了青城山腊肠和烟熏肉,可曾想这中式腊肉腊肠用以西班牙菜的做法会是怎样的口味,中西合璧,味道让人惊艳不已。

辣度适中的调味加上鱼和肉本身的鲜美味道,酱汁好吃到我想拿它来拌意面。

芙蓉蛋白扒腐皮

这道菜打底铺着嫩滑的腐皮,最爱这样浸透汤水的腐皮了,入味了整道菜里最精华的部分,鲜美都不足以形容它了。

蛋白炒制出来的芙蓉蛋经历了勾芡变得黏黏稠稠,像极了小朋友爱吃的糊糊,特别适合老人和孩子。口感好柔软,几乎都用不着咀嚼。

大虾天使面

这款意面最吸引我的除了大虾就是带着细密泡沫的汤底了,金黄又蓬松。

汤底成就了意面

据说带泡的汤底是用奶油、黄油、虾汤相混合打出来的,难怪质地绵密浓郁,而且吃起来有股淡淡的奶香味。

包裹着汤汁的大虾和意面,看上去诱人至极。

甜品饮品陪你过夏天

夏天怎能少了冰冰凉凉的甜呢?

水信玄饼

带有日式风情的一款甜品小拼,三款小甜品让你浅尝辄止不会吃腻,量和口味都是刚刚好。

透明圆胖的布丁被勺子一敲就萌萌的弹动,可爱到舍不得下口。浇上糖浆再撒上抹茶粉,茶香中和甜味,吸溜吸溜,入口的时候滑滑的还有点q。

边上还有抹茶提拉米苏和香草口味的冰淇淋。冰淇淋带着浓郁的奶味,提拉米苏细腻厚实层次分明。

水果茶系列

专为夏季出品的四款全新水果茶,不同的水果搭配各式的茶底,加以酒酿、爆珠等其他小料,呈现出各种鲜艳色彩且不同口味的解暑水果茶。

这么多款夏季新菜品还有甜品饮品

看得快流口水了

赶紧走起去港丽拔草新款吧

店铺信息

西单大悦城店

地址:北京市西城区西单北大街131号

西单大悦城601号商铺

欧美汇店

地址:北京市海淀区丹棱街甲1号

欧美汇购物中心5层501-09b商铺

北京apm店

地址:北京市东城区王府井大街138号

北京apm l507-508号商铺

爱琴海店

地址:北京市朝阳区太宫七圣中街12号院

爱琴海购物公园6f002-b商铺

© Copyright 2018-2019 bakerbutcher.com 联和马腿新闻 Inc. All Rights Reserved.