做网赌代理能赚好多钱_一直都拿它喂猪,没想到这东西做菜竟这么好吃,真后悔才知道
发布日期 : 2020-01-07 10:07:17 点击 : 4995

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做网赌代理能赚好多钱,今儿来一道清爽的凉菜,上面这道美食我不说你肯定不知道它是啥。

它就是南瓜秧!这东西平常还真买不到,最近宝妈天天早起锻炼身体,然后去早市溜达溜达,这不,去得早,就碰到南瓜秧了,顺带还买了南瓜花,好食材我得折腾两道美食才成,今天先上一道凉拌南瓜秧!

其实,这南瓜秧我还真是第一次吃,从小在内蒙农村长大,家里就种南瓜,一到夏天,房前屋后爬满了南瓜秧,这么多年还真不知道它能吃,以前都扯来喂猪了,现在想想还真是可惜,这东西竟然这么好,吃过后家人更是赞不绝口,又脆又嫩,特别是我用了自制的凉拌料油,那味道更是吃完回味许久!

【 凉拌南瓜秧】

食材:南瓜秧1把,蒜3瓣,生抽1汤匙,米醋1汤匙,盐适量,辣椒油适量,自制凉拌油 2汤匙 ,鸡粉少许

做法:

1 南瓜秧一把,这里只用南瓜秧,边上的南瓜花我另做他用

2 南瓜秧撕去茎上的外皮

3 泡水洗净

4 小锅里加水烧开,加几滴植物油 和少许盐焯水,这样处理的南瓜秧颜色漂亮

5 入凉水盆里过凉

6 捞出稍微攥去水,切段

7 准备凉拌料油,这一步要在第一步就开始准备,凉了再用,我都是熬一大瓶,随用随取。制作方法:植物油里加葱、姜、蒜、花椒、八角、孜然,小火熬制 ,食材深黄捞出,剩下的就是凉拌料油,百搭凉菜,加了它随便啥菜都好吃。(如果这一步看不明白的,文末有做法)

8 蒜拍扁剁蒜末

9 南瓜秧段入一盆,放蒜末,加凉拌料油2汤匙、米醋、生抽、盐、鸡粉

10 在根据个人口味加点辣椒油拌匀即可上桌。成品口感脆嫩、香中微辣,非常好吃。

学会我这个万能油,你做的凉菜就是一绝,比外面的好吃百倍

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